Раймонд Томсонс одержал триумф на международном конкурсе Sommelier Trophee de Champagne, который состоялся 4 ноября в Праге, Чехия. Этот ежегодный конкурс является одним из самых престижных соревнований знатоков вин (сомелье) в Европе, который посвящен изысканному напитку - шампанскому. Каждый год его организует ассоциация знатоков вин (сомелье) Чехии в рамках грандиозного фестиваля Grand Jour de Champagne.
Патроном и председателем жюри конкурса этого года был ведущий в мире критик шампанского и рецензент Ричард Джахлин (Richard Juhlin). За главный титул боролись 15 знатоков вин (сомелье) из 10 стран. Как рассказал Раймонд Томсонс, в 2 турах конкурса необходимо было выполнять различные задания: тест на теоретические познания; дегустация вслепую, во время которой необходимо было по возможности более точно охарактеризовать свойства продегустированного шампанского, место его происхождения, год изготовления, сорт винограда и его совместимость с блюдами, а также максимально точно с первого захода необходимо было разлить на 10 стаканов бутылку Magnum, ёмкостью в (1,5 л), чтобы во всех стаканах было бы одинаковое количество напитка.
Раймонд Томсонс свою победу прокомментировал следующим образом: "Я очень рад победе на этом конкурсе, особенно приятно получить признание от ведущего в мире специалиста по шампанскому Ричарда Джахлина (Richard Juhlin). Я рад, что имя Латвии в очередной раз прозвучало в Европейском обществе знатоков вин (сомелье)".
Раймонд Томсонс является президентом Латвийской Ассоциации знатоков вин (сомелье), он - многократный победитель чемпионата латвийских и балтийских сомелье. В повседневной жизни обширные познания Раймонда в мире вина могут оценить клиенты ресторана Vincents.
